Odmorite se od teških jela sa mesom i pripremite kvalitetan obrok od ribe.
PASTRMKA U SOSU
POTREBNO JE: 1 kg pastrmke, 2 dl paradajz pirea, 500 g krompira, 4 čena belog luka, so, biber
PRIPREMA
Pastrmke rasporite, dobro ih operite i bacite iznutrice. Posolite spolja i iznutra i ostavite da odleže 30 minuta. Za to vreme očistite krompir, isecite ga na kocke i stavite da se kuva u blago posoljenoj vodi. Pripremljene pastrmke prepecite u tiganju, s obe strane da porumene. U drugom tiganju zagrejte malo ulja, dodajte sitno seckani beli luk, paradajz pire, i krčkajte desetak minuta. Pržene pastrmke servirajte, pa ih prelijte pripremljenim sosom, a kao prilog servirajte bareni krompir.
Izvor: Blic-Žena
POTREBNO JE: 1 kg pastrmke, 2 dl paradajz pirea, 500 g krompira, 4 čena belog luka, so, biberPRIPREMA
Pastrmke rasporite, dobro ih operite i bacite iznutrice. Posolite spolja i iznutra i ostavite da odleže 30 minuta. Za to vreme očistite krompir, isecite ga na kocke i stavite da se kuva u blago posoljenoj vodi. Pripremljene pastrmke prepecite u tiganju, s obe strane da porumene. U drugom tiganju zagrejte malo ulja, dodajte sitno seckani beli luk, paradajz pire, i krčkajte desetak minuta. Pržene pastrmke servirajte, pa ih prelijte pripremljenim sosom, a kao prilog servirajte bareni krompir.
Izvor: Blic-Žena
