3 neobična predloga za pripremu ribe (3)

Odmorite se od teških jela sa mesom i pripremite kvalitetan obrok od ribe.
ORADA SA BELIM LUKOM
POTREBNO JE: 1 kg orade, 500 g krompira, 2 limuna, 10 čenova belog luka, 1 dl ulja, so, biber, peršinov list, maslinovo ulje
PRIPREMA
Oradu očistite od krljušti, rasporite i bacite iznutrice. Ribu dobro operite, premažite uljem i ispecite na vrlo malo ulja. U međuvremenu očistite krompir, isecite ga na kocke i barite 20 minuta. Pripremite marinadu od belog luka. Očišćeni luk sitno iseckajte, stavite u malu činiju, dodajte sitno seckani peršun i maslinovo ulje. Pečenu oradu servirajte na tanjir, prelijte je marindom, a kao prilog stavite bareni krompir.
 
Izvor: Blic-Žena