POTREBNO JE
600 g crvenog kupus, 200 g crnog luka, 150 g kobasice, 3 čena belog luka, 20 g dimljene slanine, 2 kašike ulja, pola kašike brašna, 1 l goveđe supe, so, biber u zrnu, lovorov list, malo šerija ili proseka, 1 jaje
PRIPREMA
Iseckajte kupus i posolite. Ispecite crni i beli luk i slaninu i dodajte kupus. Kad kupus omekša, pospite ga brašnom i sipajte supu. Dodajte kobasicu, biber i lovor, pa kuvajte na laganoj vatri oko pola sata.
Izvor: Blic-Žena
Čorba od crvenog kupusa
- Advertisment -
