POTREBNO JE: 50 g testenine po želji, konzerva pasulja, celer, crni luk, 100 g pančete, čen belog luka,l kašika maslinovog ulja, 250 g šargarepe, 400 g pelat paradajza, 850 ml bujona od povrća, 200 g kupusa, bosiljak, parmezan, so, suvi biljni začin
PRIPREMA
Na maslinovom ulju propržite sitno seckani celer, crni luk, pančetu i beli luk, zatim dodajte sitno seckanu šargarepu, pa ostavite da se kuva pet minuta. Potom dodajte paradajz, sipajte bujon od povrća, začinite i kuvajte još 20 minuta. Dodajte i sitno narezan kupus, testeninu i pasulj iz konzerve, pa kuvajte još 10–15 minuta. Sipajte supu u tanjire i začinite bosiljkom i parmezanom.
Izvor: Blic-Žena
Čorba od povrća
- Advertisment -
