POTREBNO JE: 1 kg junetine, 500 g luka, čen belog luka, 100 g svinjske masti, 3 kašike pelat paradajza, kašika crvene paprike, malo kima, soli, limunove kore, 4 kašike pavlake
PRIPREMA
Luk isecite na kocke, propržite ga sa propasiranim čenom belog luka, dodajte paradajz pelat i meso isečeno na kocke. Sve dobro izmešajte. Meso pospite paprikom i dolijte malo vode. Kuvajte u poklopljenom loncu dok ne omekša. Kad voda ispari, dolijte još. Začinite kimom i limunovom korom, pa posolite. Na kraju dodajte pavlaku, još malo posolite i pobiberite. Servirajte s krompirom, pirinčem ili testeninama.
Izvor: Blic-Žena
Gulaš hus
- Advertisment -
