Posni dani su pred nama, a mi vam predlažemo odmah nešto slatko. Verujemo da ćete uživati u isprobanim recepturama.
ČOKOLADNI SNOVI
POTREBNO JE
- ZA TESTO: 300 g brašna, 300 g mlevenih oraha, 250 g šećera, 50 g meda, 2 štangle rendane posne čokolade, 200 g margarina, 0,5 l kisele vode, prašak za pecivo
- ZA FIL: 2 kesice pudinga od čokolade, 6 kašika šećera, 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, kesica posnog šlaga od čokolade
PRIPREMA
Dobro umutite med s otopljenim margarinom i šećerom, pa dodajte izrendanu čokoladu. Izmešajte brašno i orahe, ubacite ih u smesu i sa kiselom vodom zamesite testo. Pecite u podmazanom plehu na umerenoj temperaturi. Čačkalicom proveravajte da li je testo pečeno. Kada se kora ohladi, presecite je na tri dela. Puding skuvajte u 800 ml vode sa šest kašika šećera. Penasto umutite margarin sa 200 grama šećera u prahu, sjedinite ga sa ohlađenim pudingom i nafilujte kore. Kad se kolač dobro stegne, obilno ga pospite šećerom u prahu, ukrasite šlagom i kandiranim voćem.
Izvor: Blic-Žena
