Londonske štanglice

POTREBNO JE: 150 g mlevenih oraha, 150 g maslaca, 400 g šećera, 7 jaja, 150 g brašna, prašak za pecivo, šolja džema od kajsija, 50 g seckanih oraha
PRIPREMA
Odvojte belanca od žumanaca. Penasto umutite maslac, 150 grama šećera i žumanca, pa dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo. Testo tanje razvucite i stavite u podmazan pleh, pa pecite na umerenoj temperaturi. Od belanaca i preostalog šećera umutite čvrst sneg, pa lagano umešajte mlevene orahe. Upola pečeno testo izvadite iz rerne, premažite ga tankim slojem džema, a preko njega nanesite šam. Pospite seckanim orasima i vratite da se dopeče na slabijoj temperaturi. Gotov kolač prohladite, secite na štanglice i služite.
 
Izvor: Blic – Žena