Naučnici su nedavno otkrili skriveni molekulu koji sadrže pivo, mleko i još neke namirnice i koji može da bude ključan u borbi protiv gojaznosti, jačanju mišićne mase i koji čak može da produži život.
Radi se o molekulu pod imenom nikotinamin ribosid (NR) koji je veoma mali i težak za otkrivanje. Grupa švajcarskih naučnika ispitivala je dejstvo ovog molekula na laboratorijskim miševima, a rezultati su, kako kažu, impresivni.
Miševi kojima je davan NR dobili su 60 odsto manju telesnu težinu od onih koji su jeli istu, visokokaloričnu hranu, ali bez ovog čudesnog molekula, a bili su i u boljem fizičkom stanju.
Eksperiment nije otkrio nikakve neželjene efekte.
Zbog toga što je veoma mali, teško je i skupo ga veštački stvoriti, a još uvek nije moguće odrediti njegovu koncentraciju u mleku i drugim namirnicama. Ipak, istraživanja o ovom “čarobnom molekulu” se nastavljaju.
Izvor: Lepota i zdravlje
