POTREBNO JE
pakovanje lisnatog testa, pola kilograma šljiva, šećer
PRIPREMA
Lisnato testo ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi, razvući list na debljinu pola santimetra. Razvučeno testo iseći na kocke od 10 cm, na sredinu svake kocke staviti šljivu bez koštice u koju se stavi malo šećera, skupiti krajeve četiri ćoška, sastaviti i zalepiti da ne iscuri fil pa ređati u pleh. Kolačiće peći na 220 do 250 stepeni dok ne porumene. U manjoj šerpi karamelizovati pet kašika šećera da dobije braonkastu boju i naliti sokom sa malo vode i ostaviti da vri dok se malo ne zgusne. Svaki kolač preliti ovim prelivom. Pre služenja može se ukrasiti šlagom.
Izvor: Blic-Žena
Pužići sa šljivama
- Advertisment -
