Slani mafini: Brza, neodoljiva zakuska (2)

Bez mnogo truda, a uz naše savete i recepte, napravićete savršeno ukusno, ali i estetski zanimljivo slano posluženje. Tri recepta koja smo izdvojili samo su osnova, a vi po sopstvenom ukusu možete dodati sastojke koje volite. Iznenadni gosti će biti oduševljejni, kao i ukućani.
MAFINI SA ŠUNKOM
POTREBNO JE: šolja jogurta, šolja ulja, 4 jajeta, 150 g šunke, 150 g mladog sira, perje mladog crnog luka, šolja belog brašna, šolja kukuruznog brašna, kesica praška za pecivo, kašičica suvog biljnog začina
PRIPREMA
U posudu stavite jaja, jogurt, ulje i mladi sir, pa sve dobro izmešajte. Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i mešajte da se sve sjedini. U masu dodajte šunku isečenu na kockice i oprana, krupno isečena pera mladog luka. Promešajte, sipajte u podmazan kalup za mafine i pecite oko pola sata na 180 stepeni.
 
Izvor: Blic-Žena