Svakoj pasti treba dobar sos (1)

Pavlaka svakom jelu daje poseban ukus. Ako od nje napravite sos za testeninu, uživaćete svim čulima.
SOČNA LIMUN TESTENINA
POTREBNO JE: pakovanje testenine po želji, 0,5 l pavlake za kuvanje, 2 jajeta, na vrh noža muskatnog oraha, kašika limuna, malo rendane korice limuna, biber, so, malo ulja
PRIPREMA
U proključalu vodu stavite testeninu, posolite, dodajte malo ulja i kuvajte prema uputstvu s kese. Kuvanu testeninu procedite i vratite u lonac u kome ste je kuvali. Sipajte pavlaku u činiju, dodajte jaja, sok i koricu limuna, pa sve dobro promešajte. Potom posolite i pobiberite, prelijte vruću testeninu i još malo zajedno propržite.
Izvor: Blic-Žena