POTREBNO JE: 2 kg svinjskog karea bez kostiju, oko 200 g pikantne vojvođanske kobasice, malo senfa, so, biber, 100 ml ulja
PRIPREMA
Kare očistite od viška masnoće i žilica i varjačom probušite rupu po sredini. Rupa mora da bude dovoljno široka da kobasica može da prođe. Tako pripremljeno meso začinite, pa ga sa svih strana kratko propržite na vrelom ulju da se uhvati korica. Potom meso prebacite u nauljeni pleh i dodajte malo vode. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite oko sat vremena na 200 stepeni. Pred kraj, skinite foliju i ostavite meso da se zarumeni. Servirajte toplo uz pečeni krompir ili neku salatu.
Izvor: Blic-Žena
Vojvođanski kare
- Advertisment -
