Zbog čega ne treba držati jaja u vratima frižidera

Veoma je bitno da namirnice pravilno rasporedite u frižideru, kako biste sačuvali njihovu svežinu i produžili trajanje.
Ako želite da vam namirnice što duže ostanu sveže, nije dovoljno da ih samo ubacite u frižider, nego da određenu pažnju posvetite i njihovom pravilnom rasopredu, kao i samom režimu rada frižidera.
KOJA JE ADEKVATNA TEMPERATURA U FRIŽIDERU?
Ako želite da sprečite razmnožavanje bakterija, temperatura u frižideru bi trebalo da bude između 0 i 4 stepena.
U gornjem delu temperatura je najstabilnija, pa na gornjim policama držite ostatke ručka, pića, sveže začine i namirnice koje su odmah spremne za konzumaciju.
NAJTOPLIJI I NAJHLADNIJI DEO FRIŽIDERA JE…
Vrata su najtopliji deo frižidera, pa tu čuvajte proizvode sa prirodnim konzervansima. Majonez i sok od pomorandže možete držati u vratima, ali mlečne proizvode i jaja radije ne.
Donje police frižidera su najhladnije, pa tu držite jaja, sirovo meso, mlečne proizvode i plodove mora.
Voće i povrće čuvajte u odvojenim posudama namenjenim za to. Jaja će lako upiti mirise nekih drugih namirnica, pa ako u frižideru držite nešto izrazitog mirisa, jaja svakako stavite dalje.
Savetuje se da se u frižideru drže i orašasti plodovi, ali i ulja. Hleb nikada nemojte stavljati u frižider. U frižideru je potrebno ostaviti dovoljno prostora da kroz njega može strujati hladan vazduh.
Dobro je znati i ovo: breskve, šljive i kruške ne bi trebalo čuvati u blizini povrća. Te voćke, naime, ispuštaju gasove koji će ubrzati propadanje povrća.