Wednesday, April 17, 2024
HomeGreenPečurke i meso za ukusan ručak (1)

Pečurke i meso za ukusan ručak (1)

Sada je vreme da spremate ukusna jela s pečurkama, a mi vam predlažemo nekoliko pikantnih kombinacija s mesom, povrćem i začinima.
ŠNICLE S VRGANJIMA
POTREBNO JE: 800 g svinjskih šnicli, 300 g vrganja, 50 g suve slanine, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, suvi biljni začin, biber, 50 g oštrog brašna, 50 ml ulja, peršun, malo belog vina, so, biber
PRIPREMA
Šnicle isecite deblje, pa ih posolite, pobiberite i premažite uljem, a onda ih ostavite da prenoće u frižideru. Sutradan svaku šniclu s jedne strane utapkajte u brašno i ispržite ih na zagrejanom ulju.
Gotove šnicle stavite na toplo, a na isto ulje dodajte u blenderu samleven beli i crni luk. Luku dodajte na štapiće isečenu slaninu, sve kratko propržite, pa ubacite vrganje isečene na krupnije komade. Nalijte vodom i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta.
Meso vratite u sud, prelijte sve vinom i kratko prokuvajte. Začinite biljnim začinom i biberom, pospite peršunom i poslužite.
 
Izvor: Blic-Žena

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments

Stefan on Dva od jednom
Zorana on USB meda!
Slobodan on Multi mališan!