Sada je vreme da spremate ukusna jela s pečurkama, a mi vam predlažemo nekoliko pikantnih kombinacija s mesom, povrćem i začinima.
RAMSTEK U SOSU OD PEČURAKA
POTREBNO JE: 800 g ramsteka, 250 g šampinjona, 50 ml pavlake za kuvanje, 2 čena belog luka, 100 ml ulja, so, biber
PRIPREMA
Isečen ramstek posolite, pobiberite i ostavite ga da odstoji pola sata. Beli luk sitno iseckajte i kratko propržite na zagrejanom ulju, dodajte pripremljeno meso i propržite dok ne porumeni s obe strane. Gotovo meso odložite na toplo mesto, a u isto ulje spustite šampinjone isečene na listiće i dinstajte da ispari tečnost koju su puste. Sipajte pavlaku i pustite da proključa, posolite, pobiberite i poslužite sa prženim ramstekom.
Izvor: Blic-Žena
Pečurke i meso za ukusan ručak (3)
