Sastojci: ½ kg krompira, 150 g šunke i kačkavalja, 1 jaje, 50 g griza, 1 kašika seckanog peršuna, so, ulje, prezle
Priprema
Krompir obariti, oljuštiti i istrugati na rende, dodati jaje, griz, peršun, sitno seckanu ili krupno rendanu šunku i kačkavalj i sve na kraju posoliti.
Od mase napraviti veknicu, seći tanke kolutove, uvaljati ih u malo prezli i pržiti na vrelom ulju. Prijatno!
Izvor: B92
Pljeskavice od krompira
- Advertisment -
