Ovu su fenomenalni i isprobani recepti za kolačiće koje možete da pripremate u najrazličitijim prilikama. Nekada i kada vam se samo jede nešto slatko i slasno.
ORANŽ BOMBICE
POTREBNO JE: 1 kg jabuka, 500 g šećera
- ZA KANDIRANE KORE: 3 pomorandže, 150 g kristal šećera, 250 ml vode, 120 g šećera u prahu
PRIPREMA
Oljuštite i izrendajte jabuke. Ušpinujte šećer, dodajte rendane jabuke i kuvajte dok se masa ne zgusne. Oljuštite pomorandže I skinite sa kore belu kožicu. Narandžasti deo kore narežite na rezanca, stavite vodu i šećer na vatru, pa kad provri, dodajte rezance i kuvajte dok skoro sva voda ne ispari. Izvadite rezance, uvaljajte ih u šećer u prahu i ostavite da odstoje tri–četiri minuta. U prohlađenu masu od jabuka dodajte kandirane kore pomorandže, pa pravite kuglice ili kupice. Kuglice uvaljajte u kristal šećer i ostavite ih da se suše.
Izvor: Blic-Žena
