POTREBNO JE: Pakovanje suvih paprika (10 komada)
- ZA PRVI FIL: 100 g pasulja tetovca, 100 g crvenog pasulja, beli luk
- ZA DRUGI FIL: 2 šargarepe, 50 g praziluka, 100 g pirinča, 2 krompira, so, biber, suvi biljni začin, 100 ml ulja
PRIPREMA
Papriku potopite u mlaku vodu i ostavite je da omekša. Pasulj tetovac skuvajte dok se ne raspadne, pa ga ispasirajte i od njega napravite pire. Začinite ga, pomešajte sa pasiranim belim lukom, pomešajte sa kuvanim crvenim pasuljem, pa tom masom napunite pet paprika. Za drugih pet u tiganju prodinstajte sitno seckani praziluk, zatim mu dodajte narendan krompir, nastavite da dinstate i na kraju dodajte rendanu šargarepu i pirinač. Sve to lagano krčkajte dok povrće ne omekša. Ovom masom napunite ostale paprike. Složite ih u podmazan pleh, dodajte malo vode i zapecite ih u rerni na 220 stepeni.
Izvor: Blic-Žena
