POTREBNO JE: 4 žumanceta, 100 g šećera u prahu, 450 g krem sira, 400 ml slatke pavlake, malo pakovanje piškota, skuvana kafa, malo ruma, malo kakaoa
PRIPREMA
Odvojte žumanca od belanaca, pa žumanca sa polovinom šećera u prahu mutite na pari 15 minuta. Odvojeno umutite slatku pavlaku s preostalom količinom šećera u prahu. Kad se žumanca ohlade, sjedinite ih sa slatkom pavlakom. Dodajte sir i sve dobro pomešajte mikserom. Ohlađenoj kafi dodajte rum. U posudu prvo sipajte pola količine umućene smese, preko toga poređajte piškote kratko namočene u kafi. Kad celu površinu pokrijete piškotama, sipajte preko preostalu količinu krema. Poprašite kakaom i stavite da se hladi.
Izvor: Blic-Žena
Tiramisu
- Advertisment -
