6 jabuka srednje veličine + 6 višanja + 500 ml vode + 450 g šećera + 2 kesice vanil-šećera
Za fil: 150 g mlevenih oraha + 100 g šećera u prahu + 50 g suvog grožđa + 2 kašike rendane čokolade + rum + 1 kesica šlaga
Jabuke oprati, oljuštiti, izdubiti sredinu i staviti ih u hladnu vodu da ne potamne. Skuvati vodu sa šećerom i vanil-
šećerom, pa ubaciti jabuke i kuvati još 10 min. U odgovarajućoj posudi pomešati orahe, šećer u prahu, suvo grožđe, čokoladu, 3 kašike soka u kome su se jabuke kuvale, malo ruma, 3 kašike šlaga i promešati varjačom. Prohlađene jabuke puniti filom, ukrasiti šlagom i na vrh kao dekoraciju staviti jednu višnju.
Izvor: Joy
Tufahije
- Advertisment -
