Ako ste buckasti kao mi :), onda je dijeta ono što bi trebalo da bude sastavni deo vašeg života, kako bi ste napravili balans u organizmu i ostali zdravi i sveži. Sedmodnevna dijeta sa pasuljem odlična je za hladniji deo godine, jer sprečava blagu avitaminozu, koja je karakteristična upravo za hladne dane i dijetalni način ishrane.
Pasulj je bogat lako svarljivim proteinima, vitaminima B, C i E, zatim mineralima: kalcijumom, fosforom, bakrom, cinkom, gvožđem, kao i aminokiselinama, a najzastupljenije su triptofan, lizin, arginin, tirozin i metionin. Pasulj odlično deluje na jetru i žučnu kesu – pomaže im da bolje rade. On je pravi „čistač“ za digestivni trakt. Osnažuje kardiovaskularni sistem i poboljšava stanje i izgled kože. Preporučuje se da se posle dijete još nekoliko dana jede pasulj kao glavno jelo, a da se smanji unos hleba i slatkiša.
Tokom dijete trebalo bi piti dosta tečnosti, najbolje čiste vode, i potpuno isključiti šećer i so. Svake večeri pre spavanja popijte šolju kefira, ili jogurta sa smanjenim sadržajem masnoće.
Pasulj-dijetom moguće je izgubiti tri do pet kilograma za sedam dana! Pasulj se kuva gust, sa što manje masnoće i poželjno je bez zaprške (začini se mogu dodati po ukusu).
1. DAN
Doručak: 1 šolja nemasnog jogurta, 1 kriška integralnog hleba i 50 gr tvrdog sira
Užina: 100 gr bilo kog voća
Ručak: 100 gr kuvanog pasulja, kuvano povrće po izboru, ili velika salata od povrća i na kraju topla limunada ili čaj (bez šećera)
Večera: Isto kao i za ručak
2. DAN
Doručak: 100 gr mladog sira, kafa ili čaj (bez šećera)
Užina: 100 gr bilo kojeg voća
Ručak: 100 gr kuvanog pasulja, kuvano povrće po izboru, ili velika salata od povrća, 100 gr svežeg soka od jabuke, ili čaj (bez šećera)
Večera: Isto kao i za ručak + 100 gr bilo koje kuvane ili pečene ribe
3. DAN
Doručak: 1 šolja nemasnog jogurta ili kefira, 1 kriška integralnog hleba i 50 gr tvrdog sira
Užina: 100 gr bilo kog voća
Ručak: 100 gr kuvanog pasulja, kuvano povrće po izboru, ili velika salata od povrća, 100 gr svežeg soka od jabuke, ili čaj (bez šećera)
Večera: Isto kao i za ručak + 1 šolja soka od paradajza
4. DAN
Doručak: 100 grama mladog sira, čaj ili kafa (bez šećera)
Užina: 100 gr bilo kojeg voća
Ručak: 100 gr kuvanog pasulja, salata od šargarepe i jabuke sa 1 kašičicom meda
Večera: 100 gr kuvanih, ili pečenih pilećih prsa, 50 gr kuvanog pirinča, čaj ili kafa (bez šećera)
5. DAN
Doručak: 100 gr mladog sira ili 100 ml jogurta, čaj ili kafa (bez šećera)
Užina: 100 gr bilo kojeg voća
Ručak: 100 gr kuvanog pasulja, kuvano povrće po izboru, ili velika salata od povrća, 100 gr svežeg soka od jabuke, ili čaj (bez šećera)
Večera: Isto kao i za ručak i 2 kuvana, ili pečena krompira i 1 šolja soka od paradajza
6. DAN
Doručak: 50 gr tvrdog sira, 1 kriška integralnog hleba
Užina: 1 šolja kefira, ili nemasnog jogurta
Ručak: 100 gr mladog sira, salata od mešanog povrća, limunada ili čaj (bez šećera)
Večera: 200 gr kuvanog pasulja, 150 gr voća po izboru
7. DAN
Doručak: 100 gr mladog sira, ili 100 ml jogurta, čaj ili kafa (bez šećera)
Užina: 100 gr bilo kojeg voća
Ručak: 100 gr kuvanog pasulja, kuvano povrće po izboru, ili velika salata od povrća, 100 gr svežeg soka od jabuke ili čaj (bez šećera)
Večera: Supa od povrća, 100 gr kuvanog pasulja, 1 šolja tople limunade
