Evo jednog predivnog osveženja od brusnice za ove vrele tropske dane…
350 g svežih brusnica + 150 ml isceđenog soka od narandže + 100 ml vode + 220 g šećera + 2 kapi arome od vanile + malo cimeta (na vrh kašičice)
Brusnice očistiti i oprati, odvojiti 50 g i lagano ih izmiksati (ne skroz). U odgovarajuću posudu staviti sok, vodu i šećer i mešati na srednjoj temperaturi dok se šećer ne rastopi. Dodati vanilu ice ne počnu da pucaju. Kada je preliv gotov, ostaviti ga da se ohladi i da odstoji u frižideru preko noći.
Prijatno!
Preliv od brusnice
