Nema ništa prijatnije za stomak kada ga ugrejete toplim čorbama. Predlažemo 4 isprobana recepta.
KRALJEVSKA SUPA
POTREBNO JE: 4 krompira, koren celera, manji praziluk, glavica crnog luka, šargarepa, manja glavica karfiola, 0,4 dl ulja, 2 kašike sitno seckanog peršuna, 1 dl pavlake
PRIPREMA
Crni luk i praziluk sitno iseckajte i dinstajte na ulju. Dodajte na kockice isečen celer, krompir i šargarepu, pa sve zajedno još malo dinstajte. Kad omekša, dodajte peršun i nalijte vodom. Kuvajte dok sve povrće ne omekša i kuvano propasirajte. Karfiol obarite u posoljenoj vodi i ocedite. Pasirano povrće stavite u dublji sud, nalijte vodom u kojoj se kuvalo, dodajte obareni karfiol i sve zajedno prokuvajte. Posolite i pobiberite po ukusu i na kraju začinite umućenom pavlakom.
Izvor: Blic-Žena
4 čorbice za prijatan ručak (1)
