Da li ste znali da se crni čaj pravi od iste biljke od koje se pravi i zeleni čaj? Verujemo da niste, kao što nismo znali ni mi dok nismo krenuli u malo istraživanje iz kog smo saznali mnogo toga zanimljivog o crnom čaju. Biljka od koje se pravi crni (kao i zeleni) čaj se zove Camellia sinensis i za razliku od zelenog čaja gde je potrebno listove biljke sprečiti da dođu u stanje fermentacije kod crnog čaja je potrebno postići punu fermentaciju. Inače, crni čajevi se na starom kontinetu značajno više konzumiraju u odnosu na zelene čajeve, dok je u svetu (osim u Kini i Japanu) odnos identičan.
Crni čajevi su dokazano veoma lekoviti i izuzetno prijaju ako se konzumiraju sa mlekom. Evo nekih lekovitih svojstava crnog čaja:
– Istraživanja su dokazala da crni čaj smanjuje i znatno usporava razvoj raka, tj. ćelija karcinoma. Tim svojstva ovaj napitak može da zahvali bogatstvu antioksidansa,
– Dokazano smanjuje rizik od pojave raka želuca, pluća, jajnika, dojke,
– Pomaže kod bolesti želuca,
– Koristi se kod dijabetesa tipa 2,
– Izrazito je dobar kod povraćanja,
– Poboljšava protok urina,
– Dokazano je da ispijanje crnog čaja smanjuje rizik od moždanog udara. Istraživači su sproveli istraživanja na više od 500 ljudi i dokazali da flavonoidi u crnom čaju smanjuju proizvodnju štetnog holesterola, a s time izrazito smanjuju opasnost od moždanog i srčanog udara,
– Pomaže kod proliva,
– Poboljšava stvaranje crvenih krvnih zrnaca,
– Koristi se kod glavobolje,
– Poboljšava mentalne sposobnosti, pamćenje, učenje,
– Pomaže kod bubrežnih kamenaca,
– Održava budnost,
– Pomaže kod mršavljenja kada se koristi s drugim dijetetskim proizvodima,
– Smanjuje simptome Parkisonove bolesti,
– Mnogi koriste crni čaj koko bi prestali da konzumiraju kafu. Naime crni čaj sadrži najviše kofeina od svih čajeva (od 2 – 4%),
– Crni čaj zbog bogatstva antioksidansa, usporava starenje kože tako što pomaže kod sprečavanja smrti stanica kože,
– Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala,
– Posebno je dobar kod smanjenja stresa. Naime otkriveno je da crni čaj smanjuje hormone koji uzrokuju stres.
Nadamo se da smo vam skrenuli pažnju na neke od bitnih svojstava crnog čaja, pa ako niste do sada imali priliku da probate neki o raznih konbinacija ovog čaja toplo vam preporučujemo jer smo sigurni da ćete uživati u njima.
Crni čaj – prozor u zdrav život!
