Mnogi ljudi veruju da zdrava ishrana mnogo košta. Međutim, ne morate davati bogatstvo ako želite da kontrolišete telesnu težinu, sprečite mnoge bolesti, regulišete varenje i čak poboljšate raspoloženje.
Deset namirnica koje vam predstavljamo su mnogo jeftinije i zdravije od svih vrsta “brze hrane”, peciva iz pekare i slatkiša i zato nemate izgovor da se ne hranite zdravo.
Cvekla
Ovo korenasto povrće čisti telo i krv. Cvekla ima mnoštvo vitamina i minerala, uključujući kalijum, mangan, vitamine B grupe, vlakna, folnu kiselinu…
U pola šolje ove namirnice ima svega 37 kcal, pa je odlična i za regulisanje kilaže. Osim toga, može da očisti vaša creva.
Crni luk
Crni luk bogat je izvor polifenola i flavonoida, koji su poznati borci protiv stresa i kancera. Sumporna jedinjenja iz crnog luka pomažu u kontroli dijabetesa i zaštiti od srčanih oboljenja. Hrom, koji reguliše nivo šećera u krvi, takođe se nalazi u ovom povrću.
Flavonoidi su najviše koncentrisani u spoljnim slojevima luka. Iako su uglavnom sačinjeni od ugljenih hidrata, smatraju se povrćem s niskim udelom ovih jedinjenja, pa su idealni za dijetu. Osim toga, imaju svega 45 kalorija po porciji.
Kupus
Ovo potcenjeno povrće je zapravo veoma moćno. Kupus je bogat sumpornim jedinjenjima i vitaminom C koji štiti imuni sistem i uklanja toksine. Takođe, pun je vitamina K i antocijanina, koji igraju ulogu u dopremanju hranljivih materija do mozga i time održavanju koncentracije.
Visok nivo kalijuma u kupusu otvara krvne sudove i pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
Jedna šolja kuvanog kupusa ima svega 33 kalorije. Sadrži malo masnoća, a mnogo vlakana, pa vas duže drži sitim i zato je idealna hrana za regulisanje telesne težine. Kupus – idealna zimska namirnica
Banane
Ovo hranljivo voće odlično je za srce, zbog bogatog sadržaja kalijuma, magnezijuma, vlakana, vitamina C i vitamina B6.
Banane pomažu kretanje creva, sprečavaju gorušicu, bore se protiv depresije i snižavaju rizik od raka bubrega, dijabetesa i osteoporoze.
Bogate su i pektinom, koji se bori protiv toksina u organizmu i pomaže izbacivanje teških metala iz tela.
Prosečna voćka ima oko 110 kcal, što je čini veoma hranljivom. Zbog visoke koncentracije šećera, trebalo bi umereno da je jedete. Banana – energija za celo telo
Kukuruz kokičar
Kukuruz kokičar pun je antioksidanasa koji sprečavaju bolesti srca i depresiju. Kokice zato važe za jednu od najboljih “grickalica” koje sebi možete da priuštite. Ne sadrže holesterol i niskokalorične su, a ipak bogate vlaknima.
U tri šolje kokica imate svega 93 kcal. Ipak, nemojte kupovati one koje se prave u mikrotalasnoj, nego ih pripremajte “staromodno” – u šerpi. Kokice zdravije od voća i povrća?
Integralni pirinač
Integralni pirinač, blagog orašastog ukusa, bogat je izvor selena, koji je ključan za regulisanje rada tiroidne žlezde i za imuni sistem.
Ima nizak sadržaj masnoća, a bogat je vlaknima, zbog čega je zdravija alternativa belom pirinču. Dobar je izvor mangana i nijacina, koji su važni za zdravlje mozga i srca.
Jedna šolja kuvanog integralnog pirinča ispunjava 27 odsto vaših dnevnih potreba za selenom i ima oko 216 kcal.
Lubenica
Ova omiljena letnja užina bogata je likopenom, nutrijentom važnim za zdravlje kardiovaskularnog sistema i kostiju. Lubenica ima i visok sadržaj vitamina A, vitamina C, bakra i kalijuma.
Ova poslastica takođe opušta upalu mišića. Ima izuzetno visok sadržaj vode (92 odsto) i bogata je elektrolitima. U jednoj šolji naseckane lubenice ima oko 46 kcal.
Jaja
Jaja su veoma bogata holesterolom, ali jedno jaje dnevno vam sigurno neće naškoditi. Zapravo, žumance, osim ozloglašenog holesterola, ima mnogo vitamina, minerala i dobrih masti. Belance je gotovo čist protein.
U jajima se nalazi niz nutrijenata koji se bore protiv raznih bolesti.
U jednom jajetu ima oko 77 kcal.
Pasulj
U samo jednoj šolji pasulja ima 17 grama vlakana i mnogo proteina. Pasulj takođe ima nizak sadržaj masti, a mnogo ključnih nutrijenata poput kalcijuma, kalijuma i mangana.
Pasulj smanjuje rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2, visokog krvnog pritiska i raka dojke i debelog creva.
Sve sorte u proseku po porciji imaju 100 kcal.
Ovsene pahuljice
Ova žitarica bogata vlaknima dugo će vas držati sitim i idealna je za doručak. Poznata je kao “superhrana” zbog rastvorljivih vlakana i zdravih ugljenih hidrata.
Pomaže u suzbijanju apetita, snižava holesterol, reguliše funkcije creva i bori se protiv kancera.
Po porciji, ovsene pahuljice imaju oko 124 kcal.
Supernamirnice koje su povoljne
