Kupus je jedna od najzdravijih namirnica koja blagotvorno deluje na ljudski organizam. Pripremite ga na sasvim nove načine. Za vas smo izdvojili 6 sjajnih recepata.
ŠUMADIJSKI SVADBARSKI KUPUS
POTREBNO JE
3 kg kupusa, 300 g svinjskog mesa, 300 g telećeg mesa, 300 g jagnjećeg mesa, 300 g pilećeg mesa, 300 g suvih rebaraca, 100 g slanine, 1 kg crnog luka, šolja i po ulja, lovorov list, začinska paprika
PRIPREMA
Luk seckan na rebarca propržite na ulju, dodajte začinsku papriku, promešajte i skinite s vatre. Kupus iseckajte na krupne kriške. U zemljani lonac ređajte red kupusa, red prženog luka, red mesa i nastavite tako da slažete dok ne utrošite sve namirnice. Na površini poređajte kupus, prelijte vodom. Stavite biber, lovor i kuvajte na tihoj vatri oko 12 časova.
Izvor: Blic-Žena
Šest jela sa kupusom (3)
