Ako vam je dosadio čorbast pasulj, ne plašite se da probate i druge specijalitete od ovog povrća – musaka, pljeskavice, salata i krem čorba samo su neki od naših predloga.
KREM ČORBA
POTREBNO JE: 200 g šarenog pasulja, glavica crnog luka, 1 l vode, 2 kašike brašna, 2 čena belog luka, kocka za supu od povrća, so, ljuta paprika, 3 kašike maslinovog ulja, kašičica suvog biljnog začina
PRIPREMA
Skuvajte pasulj, procedite ga, sipajte dve kašike maslinovog ulja i dobro ispasirajte štapnim mikserom. Sitno iseckajte luk, kratko ga propržite, dodajte mu pasirani pasulj i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte vodu, kocku od povrća i kuvajte dok ne počne da vri. Tada sipajte u čorbu brašno umućeno s malo vode i kratko prokuvajte. Dodajte sitno seckani beli luk, suvi biljni začin i ljutu papriku.
Izvor: Blic-Žena
Isprobajte 4 nova jela od pasulja (2)
