Bogate salate dobre su za svaki dan, a najlepše izgledaju na prazničnom stolu. Odlično se slažu sa mesom, pitama, a najbolje je da pripremite neke od naših neodoljivih, kremastih predloga.
MODERNA RUSKA SALATA
POTREBNO JE: 400 ml majoneza, 400 g pilećeg belog mesa, 4 belanceta, 300 g kukuruza šećerca, manji koren celera, pola tegle kiselih krastavčića, 4 veće šargarepe, veza vlašca
PRIPREMA
Meso skuvajte i isecite ga na kockice. Belanca umutite, posolite ih i pobiberite, pa na teflonu ispecite. Gotova belanca viljuškom sitno izgnječite. Šargarepu i krastavčiće isecite na što sitnije kocke, a celer krupno narendajte i pospite s malo sirćeta. U većoj činiji pomešajte pripremljene sastojke, pa ih sjedinite s majonezom. Na kraju ubacite seckani vlašac.
Izvor: Blic-Žena
Slasne praznične salate (5)
