Veliki narandžasti plodovi bundeve podjednako su dobar sastojak i slanih i slatkih jela. Meso ovog povrća bogato je antioksidantima, vlaknima, magnezijumom, kalijumom i vitaminima B, C, E i K, pa izuzetno blagotvorno deluje na organizam, dok zahvaljujući beta-karotenu ima zasluženo mesto na listi namirnica koje vam čuvaju ten od preranog starenja.
Osim toga, aroma bundeve na jači pol deluje kao afrodizijak, pa ne treba da očajavajte ako nemate novca za parfem iz najnovije kolekcije, dovoljno će biti da dragog dočekate s pitom od bundeve čiji se miris širi kućom.
LUDAJA RIŽOTO
POTREBNO JE
200 g pirinča, 150 g bundeve isečene na kocke, 2 čena belog luka, maslinovo ulje, malo maslaca, peršun, kašičica đumbira u prahu, biber, so, kašika parmezana
PRIPREMA
Naseckani beli luk propržite na maslinovom ulju. Dodajte pirinač i još malo pržite, te spustite kocke bundeve. Posolite i pobiberite, pa nalijte vodom. Kuvajte dok pirinač i bundeva ne omekšaju, pa umešajte maslac, đumbir, seckani peršun i parmezan.
Izvor: Blic
4 recepta od bundeve (3)
