POTREBNO JE: 500 g zrelih breskvi, 250 g brašna, 80 g mlevenog integralnog keksa, 150 g maslaca, 1 jaje, 1 žumance, 1 vanilin šećer, so, 50 g badema, 2 kašike smeđeg šećera, 1 limun
PRIPREMA
Umesite testo od brašna, mlevenog integralnog keksa, vanilin šećera, prstohvata soli, na kockice isečenog maslaca, celog jajeta i žumanca. Nastružite koricu celog limuna i po potrebi dodajte nekoliko kašika hladne vode. Breskve oljuštite i isecite na kriške, pa ih stavite u posudu i pospite smeđim šećerom i s nekoliko kapi limuna. Razvucite testo i stavite ga u podmazan pleh. Pospite mlevenim bademima, a odozgo poslažite kriške breskvi. Kolač pecite oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Izvor: Blic-Žena
Integralne voćne kocke
